САМОСОЛ
БИТЫЕ ОГУРЦЫ
100 г
100.
КАПУСТА
100 г
80.
ГРУЗДИ СО СМЕТАНОЙ
130 г
270.
МИНИ БРУСКЕТТЫ
ПАШТЕТ С МЯСОМ ИНДЕЙКИ
& МАРМЕЛАДОМ ИЗ ЛУКА
Мини багет, паштет с мясом индейки,
мармелад из лука, микрозелень.
мармелад из лука, микрозелень.
120 г
210.
С ЧАТНИ ИЗ КРАСНОГО ПЕРЦА
& СЫРОМ КРЕМЕТТА
Мини багет, сыр Креметта,
чатни из красного перца, микрозелень.
чатни из красного перца, микрозелень.
100 г
240.
С ПЕЧЕНЬЮ
МУРМАНСКОЙ ТРЕСКИ
МУРМАНСКОЙ ТРЕСКИ
Мини багет, соус из трески, шпинат,
печень трески, красный лук, микрозелень.
печень трески, красный лук, микрозелень.
100 г
270.
С КРАСНОЙ
ИКРОЙ
ИКРОЙ
& СЫРОМ КРЕМЕТТА
Мини багет, сыр Креметта, красная икра, микрозелень.
100 г
490.
БРУСКЕТТЫ
БРУСКЕТТА С РОСТБИФОМ
Чиабатта, ростбиф, сыр Креметта, мармелад из лука,
томаты Черри, листовой салат, бальзамический соус, микрозелень.
томаты Черри, листовой салат, бальзамический соус, микрозелень.
120 г
250.
БРУСКЕТТА С ТОМАТАМИ
МОЦАРЕЛЛОЙ & СЫРОМ КРЕМЕТТА
Чиабатта, сыр Моцарелла, бакинские томаты, листовой салат, соус Песто, сыр Креметта, микрозелень.
100 г
270.
БРУСКЕТТА
С МАЛОСОЛЬНОЙ СЁМГОЙ
С МАЛОСОЛЬНОЙ СЁМГОЙ
& ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ
Чиабатта, сёмга собственного посола, сыр Креметта, огурец, микрозелень, чёрный кунжут, руккола.
120 г
390.
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
ПИВНОЕ ПЛАТО
Пастрома куриная, балык из свинины, суджук.
120 г
280.
СЕТ ИКОРНЫЙ
280г
999.
С Риетом из Форели и креветок с хлебом Бриошь
Икра красная на нори
Икра щучья на ломтике бородинского хлеба со сливочным маслом
Икра черная на половинке перепелиного яйца
Риет из форели креветок и сыра креметта, а так же украшается стружкой тунца и подается с хлебом бриошь.
Икра щучья на ломтике бородинского хлеба со сливочным маслом
Икра черная на половинке перепелиного яйца
Риет из форели креветок и сыра креметта, а так же украшается стружкой тунца и подается с хлебом бриошь.
САЛО & ГРУДИНКА
Солёное сало, копчёная грудинка, ржаные гренки, горчичный соус, маринованный лук, зелёный лук.
210 г
310.
СЕЛЕДЬ ШЕФ - ПОСОЛА
Селёдочка шеф - посола, бэйби - картофель, маринованный лук, зелёный лук.
250 г
330.
ОВОЩИ С СОУСОМ «ЦАЦИКИ»
Бакинские томаты, огурцы,
болгарский перец, редис, соус Цацики.
болгарский перец, редис, соус Цацики.
260 / 30 г
320.
СОЛЕНЬЯ
Малосольные томаты, битые огурцы,
солёно - острая капуста, лук.
солёно - острая капуста, лук.
340 г
340.
КАПРЕЗЕ
Сыр Моцарелла, бакинские томаты, листовой салат, соус песто, бальзамический соус.
200 г
420.
СЁМГА ШЕФ - ПОСОЛА
Малосольная сёмга, огурец, лимон, микрозелень.
60 / 30 г
640.
МЯСНОЕ ПЛАТО
Ростбиф, балык из свинины, пастрома куриная, ирландская салями, горчица.
120 г
590.
4 СЫРА
Дор - Блю, камамбер, маасдам, сулугуни, гриссини, виноград, мёд.
180 г
690.
РЫБНОЕ ПЛАТО
Малосольная сёмга, балык масляной, тунец.
120 г
790.